【泡茶,不只挑茶,還要挑水】

同款茶,用不同的水,風味差很大!

《常見水源》
・礦泉水:茶湯厚但香氣被蓋住
・瓶裝水:穩定方便,風味看品牌
・純水(RO):乾淨但茶味淡
・山泉水:天然甘甜但穩定性低


《影響茶湯4大關鍵》
pH值|礦物質|氯含量|水溫


※想泡好茶,記得茶葉挑了,水也要挑!









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